8. Curățenie finală
După ce ați îndepărtat toate reziduurile arse, spălați tigaia cu detergent de vase și apă caldă, ca de obicei. Uscați-l bine pentru a preveni ruginirea sau petele de apă. De ce funcționează această metodă
Puterea oțetului și a bicarbonatului de sodiu
Aciditatea oțetului descompune materialul carbonizat, fiind în același timp delicată cu suprafața tigăii. Bicarbonatul de sodiu, pe de altă parte, este un detergent natural și abraziv ușor care reacționează cu oțetul pentru a crea bule de dioxid de carbon care ajută la descompunerea bucăților arse. Această combinație este puternică, dar netoxică, fiind sigură atât pentru tine, cât și pentru vasele tale de gătit.
Cald
Căldura ajută la slăbirea reziduurilor arse prin dilatarea ușoară a metalului și ruperea legăturii dintre mâncarea arsă și tigaie. Acest lucru face curățarea ulterioară mult mai ușoară.
Frecare ușoară
Folosirea unei perii neabrazive previne deteriorarea suprafeței tigăii, asigurând că vasele de gătit rămân în stare bună și au o durată mai lungă de viață.
Sfaturi de prevenție
1. Gătiți la temperatura potrivită
Evitați utilizarea temperaturilor excesiv de ridicate, decât dacă este absolut necesar. Focul mediu sau mediu-mare este de obicei suficient pentru majoritatea sarcinilor de gătit și ajută la prevenirea arderilor.
2. Amestecați regulat
Amestecarea regulată a alimentelor în timpul gătirii previne lipirea acestora de fundul cratiței și arderea acestora.