Într-un castron, amestecați ouăle cu zahărul până când amestecul devine ușor.
Adăugați untul topit, vanilia sau coaja de lămâie și laptele.
Se incorporeaza faina cernuta cu drojdia si un praf de sare.
Frământați până când amestecul devine moale și neted.
Formați inelele
Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată până când are aproximativ 1 cm grosime.
Folosind un tăietor de patiserie sau un pahar, tăiați discuri și folosiți un capac mai mic pentru a crea o gaură în centru.
Aranjați inelele pe o tavă cu făină.
Prăji
Se încălzește mult ulei de semințe într-o tigaie la 170°C.
Prăjiți câteva inele o dată, întorcându-le până devin uniform aurii.
Scurgeți-le pe hârtie absorbantă.
Se zahar si se serveste
Cât este încă fierbinte, rulați inelele în zahăr granulat.
Se servesc imediat, cand sunt parfumate si moi.
Sfaturi
Dacă doriți o variantă mai ușoară, le puteți găti la cuptor la 180°C timp de 15-18 minute.
Pentru o notă suplimentară, adăugați scorțișoară la toppingul cu zahăr.
Cel mai bine se savurează proaspăt făcute, dar pot fi păstrate 1-2 zile într-un recipient ermetic.
Dulciuri irezistibile perfecte pentru
