1 linguriță de praf de copt
Un praf de sare
Opțional: câteva picături de extract de vanilie sau coajă de lămâie
Instrucțiuni
Prepararea aluatului: Într-un bol, bateți oul și zahărul până devine pufos. Adăugați iaurtul și adaosurile opționale, cum ar fi vanilia sau lămâia, și amestecați.
Adăugarea ingredientelor uscate: Într-un bol separat, cerneți împreună făina, praful de copt și sarea. Adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele umede, amestecând până se formează un aluat neted, ușor lipicios.
Modelarea fursecurilor: Folosind o lingură, formați porții mici din aluat și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
Coacere: Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 12-15 minute sau până când devin ușor aurii pe margini.
Sfaturi de servire și depozitare
Serviți fursecurile calde sau reci.
Sunt delicioase cu gem, miere sau pudrate cu zahăr pudră.
A se păstra într-un recipient etanș pentru a se păstra proaspete timp de câteva zile.
Variante
Vezi mai multe pe pagina următoare
Ciocolată: Adăugați 2 linguri de pudră de cacao sau bucăți de ciocolată în aluat.
Ovăz: Folosiți fulgi de ovăz în loc de o parte din făină.
Nuci: Adăugați alune de pădure sau migdale tocate în aluat.
Fără zahăr: Folosiți xilitol sau stevia în loc de zahăr.
Întrebări frecvente
1. Pot folosi iaurt aromat? Da, poți folosi aroma ta preferată de iaurt, cum ar fi vanilie sau fructe, dar apoi redu cantitatea de zahăr din rețetă.
2. Pot înlocui făina de grâu cu o altă făină? Da, de exemplu, făină de ovăz sau făină de spelta, dar consistența fursecurilor se poate schimba.
3. Pot congela aceste fursecuri? Desigur! Fursecurile congelate pot fi păstrate până la 3 luni și reîncălzite în cuptor înainte de servire.
4. Cum obțin fursecuri mai crocante? Coaceți-le puțin mai mult, aproximativ 17 minute, dar aveți grijă să nu le ardeți.
Preparați aceste fursecuri rapide și ușoare astăzi și bucurați-vă de o delicatesă acasă!
